Rosa di bresaola al gusto delicato di burrata e pistacchi
INGREDIENTI
Bresaola della Valtellina IGP
Burrata
Pistacchi di Bronte DOP
PREPARAZIONE
Tagliare a fette la bresaola. Tritare i pistacchi. Stendere la bresaola, riempirla con burrata e chiuderla a fiore cospargendo alla fine con i pistacchi tritati.
ABBINAMENTO
Franciacorta Saten
L’eleganza setosa della rifermentazione in bottiglia e i sentori tipici dello Chardonnay si accompagnano perfettamente all’insieme dei tre prodotti che attraversano la nostra Italia da nord a sud.