Rosa di bresaola al gusto delicato di burrata e pistacchi

Rosa di bresaola al gusto delicato di burrata e pistacchi

INGREDIENTI

Bresaola della Valtellina IGP
Burrata
Pistacchi di Bronte DOP

PREPARAZIONE

Tagliare a fette la bresaola. Tritare i pistacchi. Stendere la bresaola, riempirla con burrata e chiuderla a fiore cospargendo alla fine con i pistacchi tritati.

ABBINAMENTO

Franciacorta Saten

L’eleganza setosa della rifermentazione in bottiglia e i sentori tipici dello Chardonnay si accompagnano perfettamente all’insieme dei tre prodotti che attraversano la nostra Italia da nord a sud.